Консалтинг

Бажаєте відкрити ресторан? В результаті співпраці ви отримаєте:Готову концепцію та бізнес-модель ресторану.Супровід у проектуванні й будівництві проекту.Підготовку ресторанного закладу до експлуатації. Запуск ресторану.

Управління ресторанами

Повне операційне управління рестораном.Управління маркетингом.Управління фінансами та юридичними питаннями.Робота з персоналом.Збільшимо прибутковість вашого закладу і зменшимо витрати.

Аудит ресторанів

Підкажемо як підвищити кількість гостей та прибуток у вже існуючому закладі.
Як результат ви отримаєте:
Аналіз витратної частини, доходів/прибутків і меню, маркетингу та бек-офісу.
Перелік майбутніх ризиків та план їх уникнення.
Аналітичні таблиці, графіки.

Франчайзинг

Ви отримаєте:Варіанти прибуткових франшиз на вибір. Розробку фінансової моделі.Юридичну підтримку.Допомогу на всіх етапах відкриття закладу.

Брокерідж 

Розробимо:
Експертний висновок про можливі концепції ресторанів на даній локації.
Пропозиції про розміщення інших видів бізнесу, окрім ресторану (якщо такі мають сенс).
Підписану угоду про співпрацю з орендарем/партнером.

Індивідуальні послуги під замовлення

Розробка меню кухні/барної карти/кальянної карти/коктейльної картиРозробка калькуляційних і технологічних картВиконання технологічного проекту ресторануФормування специфікації обладнання для кухні/баруФормування списку постачальників продуктів для певного регіонуОцінка рівня задоволеності послугами споживачів на основі показників NPSПослуга «Таємний гість»Аналітика доходів та витрат для оптимізації бюджетуНавчання і тренінги персоналуРозробка системи мотиваціїАналіз дохідності/продаваємості страв/напоїв меню на основі матриці БКГДопомога в формуванні системи документів для відкриття закладу

«Rest» та «estetika» — відпочинок та естетика для ваших гостей, успішний бізнес — для вас.

Головна ціль Restetika — поділитися нашим досвідом у запуску та управлінні прибуткових проектів ресторанного та готельного бізнесу.
Не просто відкривати ресторани, а створювати гастрономічне мистецтво, дарувати українцям та гостям гастронасолоду за міжнародними стандартами.

Будемо раді розглянути ваш проект та співпрацювати — залишайте контактні дані нижче.

15 років

досвід управління ресторанними комплексами

30+ ресторанів

в Україні зараз

5 ресторанів

в Україні та Польші, збудовані за проектами Restetika

Back-office

наявність back-office, в якому працює професійна команда маркетологів, концептологів, архітекторів, інженерів та технологів

+38 068 805 0805

moc.akitetser%40yikstelagam.a

пр. Гагаріна 25, м. Одеса, Україна